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來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走
Jamie’s Italy
作者：傑米．奧利佛
原文作者：Jamie Oliver
譯者：何修瑜
出版社：三采
出版日期：2010年04月16日
語言：繁體中文 ISBN：9789862292525
裝訂：平裝
很難給這本書定一個評定，看是從那種角度來看。
若是以義大利的食譜或是想瞭解義大利的美食來看，這本書其實頂不賴的。
但若是想以自己會想動手做的參考食譜來看，我則不建議購買此書。此書有太多的食材和佐料不是說去趟超市或是傳統市場就能買到。除非對義大利美食有種狂熱或是興趣，那可以參考看看。
對於義大利人對美食的定義，我覺得可以值得學習。就像傑米所說，因為資源有限，選擇性少，反而更能激發出許多創意。當然，還有大量的運用當地當令的食材也很符合現在養生之道。
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