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健康瘦的7堂必修課─醫學證明,瘦很簡單!
Breaking The Food Seduction
 
作者:尼爾.柏納德
原文作者:Neal Barnard
譯者:李延輝
出版社:柿子文化
出版日期:2010年03月24日
語言:繁體中文 ISBN:9789868590809
裝訂:平裝

 整書的主要貫穿思想--多食穩定血糖的食物像蔬菜、全麥、水果和豆類這四類的食物。一旦習慣這四類的食物在日常的飲食當中,自然就會減少對糖類、零食等容易肥胖的食物大量的攝取。

 對於書中提到的運動的效用(不用多,只需每日三十分鐘的健走),會幫助抑制食物的攝取量,我個人是滿認同的。

 因最近開始養成一周至少三次三十分鐘的運動,大約一~二個月吧,我發現我的食量慢慢的減少。以往一定要吃個下午茶什麼的才能體力應付下午的工作,漸漸的變成偶爾不吃也不會覺得下午體力不濟。

 這本書建議看看即可,或者是選擇性的看自己想要的部份,因為書中滿多比較理論上或是數據上的說明,有點枯燥。可以直接只看某幾章節即可,但矛盾的是,若光只看如何實行的部份,會覺得有點小疑惑,若不理這些小疑惑其實也是OK的,只是會不明白為何這麼做罷了。

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