妖女研習中

食在自然

作者：陳惠雯
出版社：上旗文化
出版日期：2009年01月10日
語言：繁體中文 ISBN：9789867508942
裝訂：平裝

     即是食譜書，也是一本有機栽種體驗的心得書。

　記得小時候，餐桌上的食物總是四季分明，春天時，一定會吃的竹筍，夏天冰涼的西瓜，秋天則是吃著栗子飯，而冬天印象最深刻的是地瓜、白蘿蔔。但現在這些食物一年到頭都吃得到，四季的界線愈來愈分不清，而對食物的期待也越來越少。

　而在書中則提到四季的蔬果在適合自己的氣候生長是有一定的道理的。大自然擁有很奇妙的平衡，它讓某些植物在特定的時令成熟，而我們吃了這些時令的蔬果，剛好補足當時體內即需要的養分。

　記得在看一部日劇?料理仙姬?在最後幾集有一幕是女主角為了集團的爺孫二人準備一道道精心料理，而孫子竟然拿出了蕃茄醬猛加。看到這一幕，心內有無限感慨，外食吃久了，有時常會覺得食物只有一種味道，不是太油，就是太鹹，會不會以後，我也忘了食物原本的味道呢？就像現在市場充斥著一年四季都看得到的蔬菜，已漸漸的分不清春天盛產什麼？夏天又是那種蔬菜最符合時令？

　有人說，現在過節氣氛淡泊，不要說過節，就連四季也慢慢的不分了。尤其是食物更是一年到底都是吃那幾樣！從現在起，依照季節而生活吧！就從食物開始，吃著當地的食物，吃著當令的食物，讓身體慢慢的恢復去感受四季是如何的變化。