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作者:林瑩,毛永年/著
出版社:商智
出版日期:2002年03月14日
語言:繁體中文 ISBN:986796912X
裝訂:平裝
夫妻二人聯文,從基本的咖啡的烘焙、器具、產地等,到各國的咖啡館。
書中還有各式咖啡的配方和食譜,不論是新手、老鳥都能在此書中找到各自的定位點。
其中讓我印象最深刻的是各國的咖啡風情和咖啡館,咖啡的文化在各種不同的民族發產出不同的特性,讓我覺得趣味昂然。
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